Comment faire des nouilles froides
Au cours des 10 derniers jours, les nouilles froides sont devenues l'un des sujets brûlants sur Internet. Surtout en été, cette collation rafraîchissante et appétissante est très recherchée. Cet article combinera les points chauds sur Internet pour vous présenter en détail la méthode du froid et de la peau froide, et joindra des données structurées pour vous permettre de la maîtriser rapidement.
1. Préparation des ingrédients pour peau froide et froide
Faire des nouilles froides nécessite les ingrédients suivants :
| Ingrédients | Posologie |
|---|---|
| Liangpi | 200g |
| concombre | 1 bâton |
| carotte | demi-racine |
| germes de soja | 100g |
| ail émincé | 2 pétales |
| coriandre | Montant approprié |
| huile de piment | 1 cuillère |
| sauce soja légère | 2 cuillères |
| vinaigre | 1 cuillère |
| tahin | 1 cuillère |
| sel | Montant approprié |
| sucre blanc | Un peu |
2. Étapes de préparation des nouilles froides
1.Préparer les ingrédients: Râpez les concombres et les carottes, blanchissez les germes de soja et réservez, émincez l'ail et la coriandre.
2.Traitement du Liangpi: Coupez la peau froide en larges lanières, rincez à l'eau et égouttez.
3.Préparez la sauce: Mélangez la sauce soja légère, le vinaigre, la pâte de sésame, l'huile de piment, le sel et le sucre et remuez uniformément.
4.Liangpi mixte: Mettez la peau froide, les lambeaux de concombre, les lambeaux de carottes et les germes de soja dans un grand bol, versez la sauce, saupoudrez d'ail émincé et de coriandre et mélangez bien.
3. La variante de peau froide la plus populaire sur Internet
Selon les données de recherche les plus récentes des 10 derniers jours, il existe les variantes populaires de nouilles froides suivantes :
| Nom de la variante | Caractéristiques | Indice populaire |
|---|---|---|
| Liangpi épicé | Ajouter les grains de poivre du Sichuan et plus d'huile de piment | ★★★★★ |
| Peau froide aigre-douce | Augmentez la proportion de vinaigre pour rendre le goût plus aigre. | ★★★★☆ |
| Peau froide de poulet émincé | Ajouter la poitrine de poulet émincée cuite | ★★★★☆ |
| Liangpi végétarien | Sans ail ni piment ajouté, convient aux végétariens | ★★★☆☆ |
4. Conseils pour une peau froide et froide
1.Sélection Liangpi: Il est recommandé de choisir une peau froide fraîchement préparée pour un meilleur goût. Si vous utilisez une peau sèche et froide, elle doit être préalablement trempée.
2.Préparation des sauces: La proportion de la sauce peut être ajustée selon les goûts personnels. Si vous l'aimez aigre, ajoutez plus de vinaigre ; si vous l'aimez épicé, ajoutez plus d'huile de piment.
3.Combinaison d'ingrédients: En plus des concombres et des carottes, vous pouvez également ajouter des champignons, des cacahuètes hachées, etc. pour augmenter le goût et la nutrition.
4.Méthode de sauvegarde: Il est préférable de cuire et de manger les nouilles froides immédiatement. Si vous devez les conserver, il est recommandé de conserver les nouilles froides et la sauce séparément et de bien mélanger avant de les manger.
5. Valeur nutritionnelle des nouilles froides
Les nouilles froides sont non seulement délicieuses, mais aussi riches en de nombreux nutriments :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| chaleur | Environ 150 calories |
| glucides | 30g |
| protéine | 5 grammes |
| graisse | 2 grammes |
| fibres alimentaires | 3 grammes |
| Vitamine C | 10mg |
La peau froide froide est un plat d'été facile à réaliser, rafraîchissant et appétissant, adapté aux dîners de famille ou aux réunions entre amis. J'espère que cet article pourra vous aider à maîtriser facilement les compétences de préparation et à savourer de délicieux plats !
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